28 septembre 2011
Pommes au four farcies au Camembert
Pour 4 personnes: 1 Camembert grassouillet, 4 pommes (genre Golden) belles comme des princesses, 100 g de p’tits lardons chahuteurs, poivre.
Couper un chapeau aux pommes au 3/4, sans les jeter.
Faire revenir les lardons à la poêle, sans matière grasse.
Ecroûter légèrement le Camembert.
En couper une partie en lamelles et l’autre en dés.
Farcir chaque pomme de dés de Camembert.
Les parsemer de lardons bien dorés.
Recouvrir de lamelles de fromage.
Remettre les chapeaux sur les pommes.
Passer au four, environ 20 minutes, jusqu’à ce que le Camembert dégouline…
Servir chaud.
super!!!
super la recette, moi je fais un camembert cuit dans la cheminée et j'en nappe ensuite des pommes de terre.