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29 septembre 2010

Oeufs sur le Plat au Roquefort et Comté

Oeufs_sur_le_plat_au_Roquefort_et_Comt_

Pour 1 personne : 1 oeuf, 25 g de Roquefort, 25 g de Comté, 2 tranches de lard fumé.

Placer les tranches de lard sur la plaque du four et les laisser dorer jusqu'à ce qu'elle deviennent bien croustillantes.
Râper le Comté
Emietter le Roquefort
Le déposer en disque d'une quinzaine de diamètre sur une poêle anthi-adhésive.
Allumer sous la poêle.
Une fois que le Comté a commencé à fondre, casser l'oeuf sur le fromage.
Déposer sur le dessus des miettes de Roquefort.
Laisser cuire 4-5 minutes.
Servir avec le lard croustillant.



Commentaires

    Super, j'adore ton oeuf au plat!!!! Bravo ^^

    Posté par Pauline, 29 septembre 2010 à 13:53
  • Merci Pauline !

    Posté par Manu, 06 octobre 2010 à 16:25

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