06 janvier 2009
Eugène Briffault
"Le fromage est le supplément d'un bon repas
et le complément d'un mauvais."
23 décembre 2008
La Bible
"Tu m'as trait comme du lait
et coagulé comme un fromage..."
(La Bible - Job, X, 10)
05 décembre 2008
Jean Paul Sartre
"La bonne pose devant moi une assiette avec un bout de Camembert crayeux."
("La Nausée")
Deux ou trois choses que je sais... du Camembert
Fabrication du Camembert
Le Camembert passe à table
Le Camembert prend la pose
Quand le Camembert s'étiquette
Une histoire ?... Le Camembert se la raconte
12 novembre 2008
André Gide
"La troisième porte est celle de la laiterie.
Repos ! Silence !
Egouttement sans fin des claies où les fromages se rétrécissent...
Tassement des mottes dans les manchons de métal."
(Les Nourritures Terrestres)
10 octobre 2008
Charles de Gaulle
"Comment voulez-vous gouverner un pays
où il existe variétés 365 de fromages ?"
A vrai dire, il est vraiment difficile de connaître le nombre exact de fromages cités par De Gaulle.
Tout comme la formule exacte, qui reste floue...
25 septembre 2008
Marcel Proust
"Des framboises que M. Swann avait apportées exprès, des cerises,
les premières qui vinsent du cerisier du jardin, après deux ans qu'il n'en donnait plus,
du fromage à la crème que j'aimais bien autrefois, un gâteau aux amandes..."
("Du côté du Chez Swann")
04 septembre 2008
Charles Trenet
"Il y eut un héritage
Dans la rue des Trois-Mages
Un vieux marchand de fromages
Etait mort sans enfant
Ses voisins, ses voisines
Ses cousins, ses cousines
Au fond d'une cuisine
Se partageaient gaiement..."
("L'héritage Infernal")
19 août 2008
Charles Perrault
"Le prince lui dit qu'en chassant il s'était perdu dans la forêt,
et qu'il avait couché dans la hutte d'un charbonnier,
qui lui avait fait manger du pain noir et du fromage."
(La Belle Au Bois Dormant)
01 août 2008
Salvador Dali (Opus 2)
"San Francisco me fait penser à un Camembert roman."
Deux ou trois choses que je sais... du Camembert
Fabrication du Camembert
Le Camembert passe à table
Le Camembert prend la pose
Quand le Camembert s'étiquette
Une histoire ?... Le Camembert se la raconte
18 juillet 2008
Billie Burke
"L'âge ne compte pas, à moins d'être un fromage".
