Tout Un Fromage

(Source image) "Ceux qui ne peuvent me donner d'argent me donnent du fromage, des fruits et du pain plus que je n'en peux porter." ("Le Chêne Parlant")

  Titre : France, ton fromage fout le camp !Auteur : Véronique Richez-Lerouge.Editeur : Michel Lafon. Note de l'Editeur : "Dans le plus grand silence, le pays des fromages laisse filer son patrimoine. En 50 ans, 90 % de nos fromages ont basculé dans l industrialisation. Faisant fi des protestations des petits producteurs, les multinationales agroalimentaires, avec la complicité des pouvoirs publics, ont ainsi balayé 2 000 ans de savoir-faire. Résultat : les vrais fromages au lait cru et les produits... [Lire la suite]

  "L'âge ne compte pas, à moins d'être un fromage".

Titre : Le Nez d'Edward Trencom - Les aventures historiques et byzantines d'un fromager Londonien.Auteur : Giles Milton.Editeur : Buchet - Chastel. Note de l'Editeur : "La saga pleine de rebondissements d’une dynastie de maîtres fromagers anglais aux mystérieux antécédents familiaux, aux prises avec une sorte de malédiction familiale, de 1662 à 1969. Humour, intrigues et péripéties ancrées dans l’Histoire par un spécialiste du récit historique bien documenté.Le dénouement final, très inattendu remet la problématique historique au... [Lire la suite]

(Source image)   "En guise d’intermèdes comiques, je me remis à fumer et je passai mes après-midis dans des cafés climatisés où je commandais des limonades et des tartines grillées au fromage et où j’écoutais les conversations tout en m’appliquant à lire de bout en bout les articles de trois journaux différents." ("La Nuit de l'Oracle")

(Source image) « Plus il y a de fromage, plus il y a de trous et plus il y a de trous…  moins il y a de fromage. »

"Ignorantus, ignoranta, Ignorantum. Il faut boire votre vin pur, et, pour épaissir votre sang, qui est trop subtil, il faut manger de bon gros boeuf, de bon gros porc, de bons fromages de Hollande." 

    Titre : Le fromage : Qui doit tout son mérite aux outrages du temps...Auteur : Jean Pruvost.Editeur : Honoré Champion. Note de l’éditeur : "Le fromage « qui doit tout son mérite aux outrages du temps… » est certes affaire de temps mais aussi de talent. Issu d’une forme et donc tout d’abord formage, avant de devenir dans la langue (et sur la langue) le fromage, il bénéficie assurément d’une longue histoire culturelle, avec de fortes traditions. Présure, caillette, pâte... [Lire la suite]

source image "Camembour : style de blagues qu'on aime bien faire entre la poire et le fromage..."

"Il a ajouté avec nostalgie qu'ils étaient très pauvres, qu'ils se contentaient souvent d'un bout de fromage et de pain" ("Novembre")