27 mai 2010
1115, le Gruyère Suisse
En 1115 le comte de Gruyères,
dont le château domine la petite cité du même nom,
mentionne par écrit
"un savoureux produit des alpages"...
Deux ou trois choses que je sais du Gruyère Suisse
Le Gruyère Suisse passe à table
10 août 2009
1762, le Gruyère
En 1762, l'Académie Française
ajoute le mot Gruyère à son dictionnaire.
Précisant qu'il s'agit d'une
"sorte de fromage fabriqué en Gruyère".
Deux ou trois choses que je sais du Gruyère Suisse
Le Gruyère Suisse passe à table
