07 décembre 2011
1893, The Mammoth Cheese
A l’occasion de l’Exposition universelle de Chicago, en 1893,
un fromage de type Cheddar d’environ 10 000 kg,
baptisé « The Mammoth Cheese »
est confectionné par la Station Laitière Expérimentale Fédérale de Perth,
en Ontario (Canada)
01 décembre 2009
1170, le Cheddar
En 1170, Henry II déclare le Cheddar,
meilleur fromage d'Angleterre !
Deux ou trois choses que je sais... du Cheddar
Le Cheddar passe à table
Le Cheddar s'étiquette
05 août 2008
10 février 1840, le Cheddar
Le 10 février 1840, la reine d'Angleterre Victoria
épouse le prince Albert de Saxe-Cobourg-et-Gotha.
Les sujets du Somersetshire, offrent, pour l'occasion,
un Cheddar géant de 500 kg fabriqué avec le lait de 750 vaches.
Deux ou trois choses que je sais... du Cheddar
Le Cheddar passe à table
Le Cheddar s'étiquette
